HOTEL CROCUS ŠTRBSKÉ PLESO, a.s.

F&B manager

HOTEL CROCUS ŠTRBSKÉ PLESO, a.s.

Miesto práce
Štrbské Pleso, Vysoké Tatry-Štrbské Pleso
Druh pracovného pomeru
plný úväzok, živnosť
Termín nástupu
ihneď
Mzdové podmienky (brutto)
1 300 - 1 500 EUR/mesiac

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Zodpovedanie za ziskovosť, poskytovanú úroveň služieb, čistotu, efektívnosť a celkový bezproblémový chod zverenej prevádzky.
Nábor, vedenie, koordinovanie, motivovanie a hodnotenie podriadených pracovníkov.
Kontrolovanie dochádzky personálu.
Riešenie reklamácií, problémových a neštandardných situácií.
Výpomoc pri obsluhe v reštaurácii.
Komunikácia s dodávateľmi a vyjednávanie najvýhodnejších dodávateľských podmienok.
Prijímanie objednávok, organizácia prípravy, realizácie a zúčtovania gastronomických akcií.
Vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami a podujatiami.
Zodpovednosť za vzniknuté manká a škody, hľadenie príčin vzniku a následné zosobňovanie.
Pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky, hľadanie nedostatkov a navrhovanie vylepšení.
Zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb.
Pripravovanie, tvorenie a realizácia cenovej politiky.
Spolupráca pri tvorbe jedálnych a nápojových lístkov.
Zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov, technologických výrobných postupov, gastronomických zásad a jednotných zásad obsluhy.
Zodpovednosť za efektivitu a logistiku skladového hospodárstva.
Zodpovednosť za riadne a včasné spracovanie inventúr na zverených strediskách.
Sledovanie a uplatňovanie noviniek a trendov v oblasti gastronómie.
Zodpovednosť za dodržiavanie legislatívnych noriem.
Zodpovednosť za správne, včasné a riadne spracovanie príslušných prevádzkových dokladov a výkazov.
Komunikácia s klientom a vytváranie dlhodobých pozitívnych vzťahov.

Zamestnanecké výhody, benefity

Bezplatná strava a ubytovanie
Možnosť využívania Wellness a ostatných hotelových služieb

Informácie o výberovom konaní

V prípade Vášho záujmu o túto pracovnú pozíciu nám prosím zašlite svoj profesijný životopis. Vybraných uchádzačov budeme kontaktovať.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
vysokoškolské III. stupňa

Vzdelanie v odbore

kuchár - čašník

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Stredne pokročilý (B2)aleboNemecký jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Skladové hospodárstvo - Pokročilý
Pokladňa - Základy
Microsoft Word - Pokročilý
Microsoft Excel - Základy

Vodičský preukaz

B

Počet rokov praxe

3

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Zodpovednosť, cieľavedomosť, zmysel pre tímovosť a schopnosť komunikovať s ľuďmi sú základné predpoklady pre úspešné zaradenie sa do nášho pracovného kolektívu.

Inzerujúca spoločnosť

Stručná charakteristika spoločnosti

Hotel Crocus leží v ideálnej polohe pri centrálnom parkovisku Štrbského Plesa, konečnej stanici električky a zubačky. Hosťom ponúka ubytovanie v 35 apartmánoch ideálnych pre rodiny s deťmi a klientelu vyhľadávajúci priestor a komfort ubytovania v modernom prostredí.

Hotel si získal množstvo priaznivcov a stálych hostí, pre ktorých neustále vylepšuje a rozširuje svoje služby. V oblasti gastronómie sa snažíme o modernú ale domácu kuchyňu, ktorú podporujeme aj mnohými gastropodujatiami a neustálym vzdelávaním.

Sme pracovitý a cieľavedomý tím mladých ľudí, ktorí ku sebe hľadajú rovnako ladených kolegov a priateľov, spolu s ktorými budeme vedieť našim hosťom ponúknuť služby, na ktoré budeme spoločne hrdí.

Počet zamestnancov

25-49 zamestnancov

Kontakt

Kontaktná osoba: Marta Šateková
Tel.:-=KONTAKT=-
E-mail:
ID:3798530Dátum zverejnenia:15.6.-=KONTAKT=-lokalita:ŠtrbaPozícia:PrevádzkarSpoločnosť:HOTEL CROCUS ŠTRBSKÉ PLESO, a.s.Základná zložka mzdy (brutto):1 300 EUR/mesiac

Počet videní: 1
Ponúkaná mzda: 1300 EUR
Inzerent:HOTEL CROCUS ŠTRBSKÉ PLESO, a.s. [ ]
Zverejnené dňa:2022-06-15 (13 dní)
Zverejnené pre lokality:Slovensko Prešovský kraj
Pracovná ponuka nájdená za 0 milisekúnd.