Hlavný kuchár / kuchárka
Materská škola Bratislava-Karlova Ves
Miesto práce
Ľudovíta Fullu 12, Karlova Ves
Ľudovíta Fullu 12, Karlova Ves
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
plný úväzok
Termín nástupu
-=KONTAKT=-
-=KONTAKT=-
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Hlavný kuchár / kuchárka
Informácie o výberovom konaní
Rozsah úväzku
100%
Počet študentov školy
103
100%
Počet študentov školy
103
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
stredoškolské s maturitou
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Znalosť práce s PC
internet, Office
Vzdelanie
Nižšie stredné odborné vzdelanie
Stredné odborné vzdelanie, príp. odborná spôsobilosť
Ďalšie požiadavky
Náplň práce:
- normovanie jedál podľa zisteného stavu stravníkov, platných receptúr a jedálneho lístka
- vypĺňanie denne stravného listu o spotrebe surovín
- podieľanie sa na tvorbe jedálneho lístka
- preberanie tovaru od dodávateľov a jeho správne uskladnenie
- zodpovednosť za inventarizáciu skladu potravín
- pripravovanie nátierok a hlavných jedál (mäsité, zeleninové, múčne)
- dodržiavanie technologických postupov, receptúr, kvality, kvantity a vydávanie jedál
- kontrolovanie činnosti podriadených zamestnancov
- dodržiavanie predpisov HACCP a osobnej hygieny
Ďalšie požiadavky:
Príjemné vystupovanie
Kladný vzťah k deťom
Samostatnosť, dôslednosť, zodpovednosť
internet, Office
Vzdelanie
Nižšie stredné odborné vzdelanie
Stredné odborné vzdelanie, príp. odborná spôsobilosť
Ďalšie požiadavky
Náplň práce:
- normovanie jedál podľa zisteného stavu stravníkov, platných receptúr a jedálneho lístka
- vypĺňanie denne stravného listu o spotrebe surovín
- podieľanie sa na tvorbe jedálneho lístka
- preberanie tovaru od dodávateľov a jeho správne uskladnenie
- zodpovednosť za inventarizáciu skladu potravín
- pripravovanie nátierok a hlavných jedál (mäsité, zeleninové, múčne)
- dodržiavanie technologických postupov, receptúr, kvality, kvantity a vydávanie jedál
- kontrolovanie činnosti podriadených zamestnancov
- dodržiavanie predpisov HACCP a osobnej hygieny
Ďalšie požiadavky:
Príjemné vystupovanie
Kladný vzťah k deťom
Samostatnosť, dôslednosť, zodpovednosť
ID:4363882Dátum zverejnenia:24.6.-=KONTAKT=-lokalita:BratislavaPozícia:ŠéfkuchárSpoločnosť:Materská škola Bratislava-Karlova VesPracovná ponuka je prevzatá z inej stránky alebo zdroja.