Údaje o pracovnom mieste
Náplň (druh) práce
Radi by sme privítali v našom tíme ďalšieho nového kolegu. Ak máš chuť pracovať, slušne si zarobiť a rád by si bol súčasťou jednej z najvýznamnejších spoločnosti, tak čakáme práve na Teba.



Predstavenie pracovných úloh:

- skontrolovanie strojno-technického zariadenia pri nástupe na pracovisko všetky nedostatky hlási nadriadenému 

- príprava udiarne k údeniu

- priebežné preberanie jednotlivých druhov polotovaru a ich následne  vkladanie do  udiarenských komôr

- upravovanie sušením, údením a varením (dodržiavanie technologických postupov) 

- verifikovanie správnosti údajov o dosiahnutí teploty v jadre výrobku na komore udiarne (monitoring) – CCP2  ,  s teplotou meranou vpichovým teplomerom v jadre výrobku ( verifikácia) ,  

- v prípade nezhody teplotných údajov nahlásenie nadriadenému 

- oznámenie problémov, ktoré môžu ohroziť kvalitu a zdravotnú bezpečnosť finálneho výrobku nadriadenému, manažérovi kvality a hygieny alebo generálnemu riaditeľovi

- vyberanie jednotlivých sortimentov a vkladanie ich do sprchovacieho boxu po skončení procesu tepelného opracovania 

- následne po osprchovaní odváženie a vkladanie do skladu (vychladzovňa)

- zabezpečovanie pravidelnej čistoty udiarní a vyvíjačov dymu

- dodržiavanie zásady hygienického minima 

- udržiavanie hygieny na pracovisku
Požadované vzdelanie
Nižšie stredné odborné vzdelanie
Druh: pracovný pomer na neurčitý čas

Plat: 1000 € za mesiac