LEXELDEAL s. r. o.

Šéfkuchár/ka

LEXELDEAL s. r. o.

Počet voľných pracovných miest:

1

Miesto výkonu práce:

  • Slovensko
    Prešovský kraj
    okres Bardejov
    Bardejov
    Stöcklova 43
    08501

Kontaktná osoba:

Základná zložka mzdy (v hrubom):

1150 € za mesiac

Dátum nástupu:

ihneď

Dátum pridania ponuky:

2. 9. 2020

Dátum poslednej aktualizácie:

3. 9. 2020

Pracovný a mimopracovný pomer:

pracovný pomer na určitú dobu
počet mesiacov:12

Pracovná oblasť:

Gastronómia

Údaje o pracovnom mieste

Náplň (druh) práce

- Plná zodpovednosť za chod kuchyne na svojej zmene.
- Vytváranie jedálneho lístka (denné menu, a la carte a špeciálne ponuky).
- Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál.
- Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových relácii pre jedálny lístok.
- Organizovanie práce podriadených kuchárov a pomocných síl v kuchyni.
- Zodpovednosť za skladové zásoby surovín.
- Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál.
- Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty).
- Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.
- Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
- Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.
- Kontrola kvality hotových jedál.
- Stanovovanie technologických postupov prípravy jedál.
- Dodržiavanie zásad ekonomického narábania so surovinami.
- Dodržiavanie zásad BOZP na prevádzke.

Ponúkané výhody

- Možnosť zvýšenia mzdy po skúšobnej dobe a zvládnutí pracovnej náplne.
- Mesačné bonusy z dosiahnutej tržby.
- Interné školenia.
- Zamestnanecké zľavy.
- Odmeny pri pracovných a životných jubileách.
- Vianočný príspevok.

Pracovné podmienky

  • Pracovný čas:od 9:00 do 21:00
  • Práca na zmeny:delené zmeny

Požiadavky na zamestnanca

Požadované vzdelanie

Úplné stredné odborné vzdelanie
Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa

Dĺžka praxe

aspoň 3 roky

Zručnosti, schopnosti

Všeobecné spôsobilosti:
  • manuálna zručnosť
  • tvorivosť (kreativita)
  • motivovanie ľudí
  • vedenie ľudí
  • organizovanie a plánovanie práce

Osobnostné predpoklady

  • precíznosť (presnosť)
  • spoľahlivosť
  • asertivita

Údaje o zamestnávateľovi

Obchodné meno:

LEXELDEAL s. r. o.

Právna forma:

Spoločnosť s ručením obmedzeným

IČO:

51921367

Telefón:

+421

Charakteristika:

Spoločnosť sa zaoberá poskytovaním reštauračných a ubytovacích služieb.

Adresa:
  • Stöcklova 43
  • 08501 Bardejov
  • Slovensko

Počet videní: 3
Ponúkaná mzda: 1150 EUR
Inzerent:LEXELDEAL s. r. o. [ ]
Zverejnené dňa:2020-09-03 (23 dní)
Zverejnené pre lokality:Slovensko Prešovský kraj Bardejov
Zdroj:istp.sk
Pracovná ponuka nájdená za 0 milisekúnd.