Údaje o pracovnom mieste
Náplň (druh) práce
Otvárame novú reštauráciu, ktorá bude súčasťou najväčšieho múzea áut na Slovensku. Staň sa súčasťou tohto veľkolepého projektu a pridaj sa do nášho priateľského kolektívu. Sme štýlová reštaurácia v srdci Horehronia, ktorá hľadá šikovného kuchára do tímu. Ak ti nerobí problém zapojiť svoju kreativitu, vytváranie gastronomického zážitku, príprav jedál pre hostí na ktoré nikdy nezabudnú si ten správny kandidát.



Čo očakávame

-výhodou profesijná skúsenosť s pozíciou hlavný kuchár

-zabezpečenie chodu dennej prevádzky kuchyne

-zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál

-príprava slávnostných jedál

-sledovanie trendov v gastronómii a ich aplikácia

-dodržiavanie noriem a presne stanovených postupov prípravy jedál

-dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku

-organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál

-súčinnosť pri príprave jedálneho lístka

-sledovanie skladových zásob

-úprava jedál pred expedíciou, vysoký dôraz na estetickú stránku pokrmov

-zodpovednosť za zverený majetok
Požadované vzdelanie
Stredné odborné vzdelanie
Dĺžka praxe
aspoň 1 rok
Druh: pracovný pomer na určitú dobu
počet mesiacov: 12

Plat: 10 € za hodinu