F&B manažér/ka

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2560292

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

F&B manažér/ka

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Prevádzkar ubytovacieho, stravovacieho zariadenia

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

2

Náplň práce

- vedenie personálnej agendy - nábor, prijímanie, školenie zamestnancov - predvídanie a plánovanie ľudských zdrojov a predpokladaných nákladov vzhľadom na sezónnosť a obsadenosť - efektívne riadenie, organizovanie a rozdeľovanie úloh F&B tímu - príprava a dohľad nad prípravou jednotlivých úsekov - kontroling, checklisty a kontrola kvality práce - spolupodieľanie sa na príprave menu, sezónnych menu, marketingových akcií - tvorba receptúr, kalkulačných listov a interných smerníc a kontrola správneho uvedenia v praxi - sledovanie a aplikovanie trendov v praxi - systémové riadenie zásob - dodržiavanie HACCP

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Hotel DRUŽBA-Jasná 82,03251 Demänovská Dolina - Liptovský Mikuláš
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

2 050€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

- možnosť kariérneho rastu, možnosť odborného vzdelávania, zaujímavý program bonusov a zamestnaneckých výhod, k pracovnému miestu poskytujeme ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Úplné stredné odborné vzdelanie

Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa

Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa

Prax

aspoň 4 roky

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Znalosť jazyka požaduje

ovládanie aspoň jedného z vybraných jazykov

Cudzí jazyk

anglickýstredná - pokročilá B1 a B2

poľskýelementárna A1 a A2

ruskýelementárna A1 a A2

Počítačové zručnosti

Kancelárske balíky - Microsoft Excel-pokročilá

Kancelárske balíky - Microsoft Outlook-pokročilá

Kancelárske balíky - Microsoft Word-pokročilá

Vodičské oprávnenie

SkupinaB

Osobnostné predpoklady

cieľavedomosť

dominantnosť

komunikatívnosť

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

praktické myslenie

spoľahlivosť

trpezlivosť

vnútorná stabilita

Ďalšie požiadavky

- minimálne 4 roky odbornej praxe na rovnakej alebo vyššej pozícii v hoteloch rovnakej kategórie - odborné znalosti v oblasti a aktuálnych trendoch - vynikajúce komunikačné, medziľudské a vodcovské schopnosti - skúsenosti s vedením väčšieho tímu ľudí - príkladne aktívny a dynamický - ekonomicky a finančne gramotný - kritické myslenie a riešenie problémov - organizačné a časové riadiace predpoklady - zmysel pre detail a poriadok - zdravotne spôsobilý

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

DRUŽBA, s.r.o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

Hotel DRUŽBA-Jasná

03101 Demänovská Dolina - Liptovský Mikuláš

Slovensko

IČO

36017302

Počet zamestnancov

50-99

Internetová adresa

www.druzbahotel.sk

Charakteristika zamestnávateľa

hotel 4*

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Hotelové a podobné ubytovanie

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

Vlastnou formou

Forma sprostredkovania

inou formou-

Dátum ukončenia ponuky

04.04.2026

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Gabriela Brnová

-=KONTAKT=-