Vedúca/i stravovacej prevádzky

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2448959

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Vedúca/i stravovacej prevádzky

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Riadiaci pracovník (manažér) zariadenia závodného stravovania

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Náplň práce

1/ vedúca stravovacej prevádzky ( VSP ) zodpovedá za riadny chod stravovacej prevádzky v LDCH po stránke výživy, hygienickej a hospodárskej. ( HCCP ) 2/ riadi a zabezpečuje v plnom rozsahu liečebnú výživu pacientov v LDCH a ústavné stravovanie pracovníkov LDCH 3/ dbá o dodržiavanie biologickej a kalorickej hodnoty stravy podľa diétneho systému výživy. 4/ stará sa o zásobovanie potravín potrebných na prípravu stravy pacientov a zamestnancov, dbá o správne uskladnenie potravín, ich prechovávanie a dbá o to, aby sa netvorili nadmerné zásoby potravín. Nakupuje od vysúťažených dodávateľov a sleduje dodržiavanie cien. 5/ na PC v príslušnom programe zabezpečuje denne pravidelnú kalkuláciu nákladov na potraviny a zabezpečuje dodržiavanie stravnej jednotky, teda celú predpísanú evidenciu, vypracúva prehľady, výkazy a vykonáva potrebné rozbory, ktoré sú potrebné v stravovacej prevádzke.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Štiavnička 132,03401 Štiavnička - Ružomberok
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Počet hodín za týždeň

40.0

Pracovný čas

07:30-15:30

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 175,5€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto vo verejnom záujme

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Vyššie odborné vzdelanie

Prax

aspoň 3 roky

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Všeobecné spôsobilosti

analyzovanie a riešenie problémov

digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti)

Osobnostné predpoklady

analytické myslenie

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

Liečebňa pre dlhodobo chorých

Právna forma

Príspevková organizácia

Sídlo

Štiavnička 132

03401 Štiavnička - Ružomberok

Slovensko

IČO

17336171

Počet zamestnancov

50-99

Internetová adresa

www.ldch.sk

Charakteristika zamestnávateľa

Liečebňa pre dlhodobo chorých Štiavnička poskytuje zdravotnú starostlivosť. Sme liečebňou s viac ako 50 zamestnancami. Podrobnosti nájdete na našej webovej stránke: http://www.ldch.sk/

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Činnosti nemocníc

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

20.08.2025

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Mgr. Zuzana Poláková

-=KONTAKT=-