Apian s. r. o.

Pekár laváša

Apian s. r. o.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce
Sunny Lakes 4054,90301 Senec - Senec
Slovensko
Dátum nástupu na voľné pracovné miesto
15.08.2025
Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
408€mesačne
Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na kratší pracovný čas
Dátum a čas vytvorenia
06.08.2025 o 13:07
Naposledy aktualizované
06.08.2025 o 13:11

Údaje o pracovnej pozícii


Id VPM
2471336
Zdroj
Portál SZ
Názov pracovnej pozície
Pekár laváša
Profesia (SK ISCO-08)
-=KONTAKT=-Pekár
Pracovná oblasť
Potravinárstvo
Počet voľných miest
1
Náplň práce
Povinnosti pekára laváša 1.Príprava cesta Odmerajte a zmiešajte múku, vodu, soľ a ostatné ingrediencie podľa tradičných alebo špecifikovaných receptov. Cesto miesite ručne alebo pomocou mixéra, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu a pružnosť. Cesto nechajte odpočívať alebo kysnúť po dobu uvedenú v recepte. 2. Tvarovanie lavasu Cesto rozdeľte na rovnaké porcie. Cesto vyvaľkajte a roztiahnite na veľké, tenké pláty, často ručne alebo s minimálnym použitím nástrojov. Zabezpečte rovnomernú hrúbku a tvar, aby sa cesto upieklo rovnomerne. 3. Pečenie Lavas pečte v tradičných peciach (ako tonir/tonur/tandoor) alebo v priemyselných peciach na plochý chlieb. Sledujte úroveň tepla a upravte nastavenie ohňa alebo pece, aby ste dosiahli optimálnu teplotu. S cestom zaobchádzajte opatrne, keď ho kladiete na povrch na pečenie, aby sa neroztrhlo alebo nevytvorili bubliny. 4. Údržba a čistota Pečacie nástroje, povrchy a pece čistite a udržiavajte denne. Pri príprave jedál dodržiavajte bezpečnostné a hygienické protokoly. Potrebné zručnosti pre pekára lavasu 1. Znalosť tradičných metód pečenia lavasa Oboznámenosť s tradičnými pecami a kultúrnymi technikami špecifickými pre výrobu lavasu. 2. Riadenie času Schopnosť efektívne riadiť harmonogramy pečenia, doby odpočinku a používanie pece. 3. Pozornosť k detailom Zabezpečenie konzistentnosti veľkosti, hrúbky a stupňa upečenia každého lavasu. 4. Fyzická výdrž Schopnosť stáť dlhé hodiny, pracovať v prostredí s vysokou teplotou a vykonávať opakované úlohy.
Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce
Sunny Lakes 4054,90301 Senec - Senec
Slovensko
Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky


Pracovný a mimopracovný pomer
Pracovný pomer na kratší pracovný čas
Počet hodín za týždeň
20.0
Pracovný čas
08:00-12:00
Nočná práca
Nie
Sezónna práca
Nie
Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)
408€mesačne
Druh voľnej pracovnej pozície
Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca


Požadovaný stupeň vzdelania
Základné vzdelanie
Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná
Nie

Údaje o zamestnávateľovi


Názov spoločnosti
Apian s. r. o.
Právna forma
Spol. s r. o.
Sídlo
Gagarinova 272/4
90301 Senec - Senec
Slovensko
IČO
56925212
Počet zamestnancov
2
Charakteristika zamestnávateľa
Výroba chleba, výroba čerstvého pečiva a koláčov
Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)
Výroba chleba, výroba čerstvého pečiva a koláčov

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície


Sprostredkovanie kandidátov
V spolupráci s úradom PSVR
Forma sprostredkovania
individuálnou formou
Dátum ukončenia ponuky
06.10.2025
Informácie o obsadení pozície
Pracovná pozícia bude vytvorená s príspevkom úradu PSVR

Kontaktná osoba


Kontaktná osoba
Aspram Shirinyan

-=KONTAKT=-


Počet videní: 0
Ponúkaná mzda: 408 EUR
Inzerent:Apian s. r. o.
Zverejnené dňa:2025-08-06 (2 dni)
Zverejnené pre lokality:Slovensko Bratislavský kraj Senec
Zdroj:sz.gov.sk
Pracovná ponuka nájdená za 0 milisekúnd.