Kuchár balkánskych špecialít

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2567211

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Kuchár balkánskych špecialít

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Náplň práce

Príprava a úprava mäsa: Spracovanie a dochucovanie mäsových zmesí podľa tradičných balkánskych receptúr (pleskavica, čevapčiči, kebab).

Grilovanie a tepelná úprava: Majstrovská práca s grilom a pecou pri dodržaní správnych technologických postupov.

Príprava príloh: Výroba čerstvých šalátov, dresingov a tradičných omáčok (ajvar, kajmak).

Kontrola kvality: Zodpovednosť za čerstvosť surovín, estetiku servírovania a dodržiavanie hygienických noriem (HACCP).

Udržiavanie čistoty: Starostlivosť o kuchynské náčinie a poriadok na pracovisku.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Trolejbusová 1,04001 Košice-Džungľa - Košice I
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Zmennosť

pružná

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 031€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Úplné stredné odborné vzdelanie

Prax

bez požiadavky na odbornú prax

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Znalosť jazyka požaduje

ovládanie všetkých definovaných jazykov

Cudzí jazyk

tureckývysoká - vysoká C1 a C2

macedónskyvysoká - vysoká C1 a C2

albánskyvysoká - vysoká C1 a C2

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

Salajdin Sadiki

Právna forma

Živnostník

Sídlo

Štefánikova 55/20

94901 Nitra - Nitra

Slovensko

IČO

50023683

Počet zamestnancov

2

Charakteristika zamestnávateľa

Sme zabehnutá prevádzka, ktorá prináša na Slovensko poctivú chuť orientu a Balkánu. Zakladáme si na kvalite surovín, tradičných receptúrach a spokojnosti našich stálych zákazníkov.

Hlavná činnosť NACE Rev. 2.1

-=KONTAKT=-Ostatný nešpecializovaný maloobchod

Hlavná činnosť SK NACE Rev. 2

-=KONTAKT=-Ostatný maloobchod mimo predajní, stánkov a trhov

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Úrady, ktoré môžu vyhľadávať vhodných uchádzačov

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Košice

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

15.05.2026

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Salajdin Sadiki

-=KONTAKT=-