Kuchár v zariadení pre seniorov

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2389066

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Kuchár v zariadení pre seniorov

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Náplň práce

Výroba a výdaj bežných druhov teplých jedál alebo zložitých jedál studenej kuchyne a výroba polotovarov z predspracovaných surovín na prípravu hlavných jedál. - Pripravuje pokrmy teplej a studenej kuchyne podľa jedálneho lístka a predpísaných receptúr. - Zodpovedá za dodržiavanie receptúr, stanovených postupov, noriem a hygienických štandardov pri príprave jedál. - Zodpovedá za množstvo, kvalitu, správnu hmotnosť, teplotu a estetickú úpravu všetkých jedál. Dodržuje režim kuchyne a jedálne, ktorý sa riadi smernicami o hygienickej a protiepidemiologickej starostlivosti v hromadnom stravovaní. - Úsporne hospodári s prevádzkovými prostriedkami kuchyne. Dbá, aby sa zásoby včas a dobre využili. - Podľa domáceho poriadku dodržuje čas podávania jedál, delí stravu na porcie, vydáva ju v stanovenom čase, dbá, aby sa jedlá neznehodnocovali zohrievaním.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Pod hájom 1291/119,01841 Dubnica nad Váhom - Ilava
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov

12

Počet hodín za týždeň

37.5

Pracovný čas

06:00-14:00

06:00-18:00

Zmennosť

dohodou

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

816€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto vo verejnom záujme

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Stredné odborné vzdelanie-kuchár-64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby II

Prax

bez požiadavky na odbornú prax

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Všeobecné spôsobilosti

manuálna zručnosť

organizovanie a plánovanie práce

tímová práca

Osobnostné predpoklady

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

Zariadenie pre seniorov Dubina, m.r.o.

Právna forma

Rozpočtová organizácia

Sídlo

Pod hájom 1291/119

01841 Dubnica nad Váhom - Ilava

Slovensko

IČO

00632333

Počet zamestnancov

100-149

Charakteristika zamestnávateľa

Sociálne služby

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Starostlivosť o staršie osoby a osoby so zdravotným postihnutím v pobytových zariadeniach

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

15.06.2025

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Mgr. Iveta Kollmanová

-=KONTAKT=-