Kuchár/ka na horskej chate

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2445082

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Kuchár/ka na horskej chate

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

2

Náplň práce

Príprava jedál podľa jedálneho lístka - otvorená príprava v otvorenej kuchyni na horskej chate. Príprava bufetov pre uzavreté akcie na chate. Príprava raňajok podľa potreby. Administratívna evidencia v zmysle hygienických nárokov ( evidencia teplôt, receptúry, dodržiavanie skladovania, sledovanie záruk potravín) Sledovanie zásob v sklade a evidencia potravín, ktoré treba objednať Príprava noviniek do jedálneho lístka, otvorenosť pre modernú gastronómiu. Účasť na kurzoch. Príprava akcií pre verejnosť a spoluúčasť na akcia (varenie gulášu, verejná grilovačka a podobne) Pomocné práce na chate v mimosezónnom období

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Horná Lehota 785,97681 Horná Lehota - Brezno
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na kratší pracovný čas

Počet hodín za týždeň

30.0

Pracovný čas

09:00-21:00

Zmennosť

dvojzmenná

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Pracovné miesto vhodné pre

Absolventa

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

12€za hodinu

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

Ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Stredné odborné vzdelanie

Prax

bez požiadavky na odbornú prax

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Vodičské oprávnenie

SkupinaB

Všeobecné spôsobilosti

fyzická zdatnosť

komunikácia (jednanie s ľuďmi)

pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)

rozhodovanie

samostatnosť

tímová práca

Osobnostné predpoklady

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

pamäť

sebaovládanie

trpezlivosť

Ďalšie požiadavky

Vítaná znalosť cudzieho jazyka - angličtiny, prípadne maďarčiny (hostia z Maďarska). Požaduje sa kreativita pri tvorení nových receptov či sezónnej alebo víkendovej ponuky pre modernu kreatívnu gastronómiu. Zdravotný preukaz alebo hygienické minimum nutnosť.

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

OKTIM, s. r. o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

Pluhová 950/10

83103 Bratislava-Nové Mesto - Bratislava III

Slovensko

IČO

47499885

Počet zamestnancov

5-9

Internetová adresa

www.chatazazvor.sk

Charakteristika zamestnávateľa

Od roku 2016 sa venujeme hlavne krátkodobému ubytovaniu hlavne na Liptove a v hlavnom meste Bratislava. Od roku 2022 prevádzkujeme vo vysokohorskom prostredí v najväčšom lyžiarskom stredisku Jasná - Chopok JUH v lokalite Trangoška skialpcentrum Chata Zázvor. Ide o ubytovacie zariadenie s reštauráciou s doplnkovými službami pre lyžiarov a turistov. V súčasnosti je chata hlavným zdrojom príjmov spoločnosti. Chata je na frekventovanej trase turistického chodníka na Ďumbier. Zariadenie sa stále vylepšuje a buduje, no má stálu klientelu a je využívané celoročne aj na rôzne teambuildingy a uzavreté spoločnosti, ktorým ponúkame okrem ubytovania, stravovacie služby, ale aj výlety lanovkami, rôzne workshopy a kurzy.

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Turistické a iné krátkodobé ubytovanie

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Úrady, ktoré môžu vyhľadávať vhodných uchádzačov

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Liptovský Mikuláš

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Brezno

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

27.06.2025

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Zverejniť voľnú pracovnú pozíciu aj na európskom portáli pracovných miest

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Ing. Ján Miťko

-=KONTAKT=-