Kuchár/ka závodného stravovania

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2548107

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Kuchár/ka závodného stravovania

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

10

Náplň práce

-Príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa stanovených receptúr a technologických postupov.
-Dodržiavanie technologických postupov a noriem pri príprave jedál s dôrazom na kvalitu, chuť a prezentáciu.
-Zodpovednosť za kvalitu pripravených jedál a ich správne skladovanie podľa hygienických predpisov.
-Udržiavanie hygienicky čistého pracoviska v súlade so systémom HACCP v kuchyni a pridružených priestoroch.
-Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka a návrhoch nových jedál v súlade s aktuálnymi trendmi a požiadavkami zákazníkov.
-Kontrola surovín a ich správneho skladovania, sledovanie doby spotreby a zabezpečenie minimálneho plytvania.
-Práca s profesionálnym kuchynským vybavením a zabezpečenie jeho správneho používania a údržby.
-Komunikácia so skladníkom alebo nadriadeným pri objednávaní surovín alebo hlásení ich nedostatku.
-Zodpovednosť za bezpečnosť pri práci - používanie ochranných pomôcok a dodržiavanie zásad BOZP a PO.
-Spolupráca s tímom kuchyne a zaisťovanie hladkého chodu prevádzky.
-Riešenie mimoriadnych situácií (napr. oneskorené dodávky surovín, nečakaný počet stravníkov) v spolupráci s nadriadeným.
-Reprezentácia spoločnosti prostredníctvom profesionálneho správania, etického vystupovania a dodržiavania pracovných zásad.
-Plní pokyny nadriadeného pracovníka.
-Dodržiava zásady BOZP a PO
-Dodržiava normy ISO 9001 : 2015, 22000 : 2018, 14001 : 2015, 45001: 2018.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Bytčická 16,01101 Žilina - Žilina
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Pracovný čas

06:00-14:30

Zmennosť

jednozmenná

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Pracovné miesto vhodné pre

Absolventa

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 031€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

Ubytovanie hradené
Ubytovanie zabezpečené

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Úplné stredné odborné vzdelanie-hotelová akadémia-63 Ekonomika a organizácia, obchod a služby I

Úplné stredné odborné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Znalosť jazyka požaduje

ovládanie všetkých definovaných jazykov

Cudzí jazyk

anglickýstredná - pokročilá B1 a B2

tagalskýstredná - pokročilá B1 a B2

Všeobecné spôsobilosti

analyzovanie a riešenie problémov

finančná a ekonomická gramotnosť

fyzická zdatnosť

informačná gramotnosť

komunikácia (jednanie s ľuďmi)

manuálna zručnosť

organizovanie a plánovanie práce

samostatnosť

Osobnostné predpoklady

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

pamäť

pozornosť

praktické myslenie

spoľahlivosť

trpezlivosť

Ďalšie požiadavky

na danú pozíciu je nutné mať:
1. odbornú spôsobilosť na výkon epidemiologicky závažných činností pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov
2. zdravotný preukaz
3. znalosť oboch uvedených cudzích jazykov

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

FOOD TIME s. r. o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

T. G. Masaryka 608/34

91451 Trenčianske Teplice - Trenčín

Slovensko

IČO

52079881

Počet zamestnancov

100-149

Internetová adresa

www.food-time.sk

Charakteristika zamestnávateľa

Firma zaoberajúca sa závodným stravovaním.

Hlavná činnosť NACE Rev. 2.1

-=KONTAKT=-Zmluvné a iné stravovacie služby

Hlavná činnosť SK NACE Rev. 2

-=KONTAKT=-Ostatné jedálenské služby

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

05.05.2026

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Robert Roman

-=KONTAKT=-