Kuchár/kuchárka

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2184986

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Kuchár/kuchárka

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Náplň práce

• Výroba technologicky náročných teplých jedál alebo špecialít studenej kuchyne s prípadným využitím veľkokapacitných programovo riadených kuchynských strojov. • Príprava raňajok teplých, studených jedál, bufetov, švédskych stolov, mís, nátierok, ovocia, zeleniny. Príprava šalátov na obed. Varenie polievok, jedál podľa jedálneho lístka. Príprava príloh a dezertov. • Zodpovednosť za riadnu prípravu jedál z hľadiska kvality, množstva a termínov pri dodržaní stanovených technologických postupov, postupov pri výrobe jedál, vedie predpísanú evidenciu, hospodári s potravinami. Aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku vydávaných pokrmov. • Príprava pracoviska. Dodržiavanie presne stanovených technologických postupov prípravy jedál. Dodržiavanie hygienických zásad pre spracovanie a výdaj jedál. Vedenie predpísanej evidencie, dodržiavanie a evidencia HACCP a hospodárenie s potravinami.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Tatranské Zruby 2,06201 Vysoké Tatry - Poprad
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov

12

Počet hodín za týždeň

40.0

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 100€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Úplné stredné všeobecné vzdelanie

Prax

aspoň 2 roky

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Všeobecné spôsobilosti

samostatnosť

tvorivosť (kreativita)

Osobnostné predpoklady

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

sebaovládanie

spoľahlivosť

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

HOREZZA, a.s.

Právna forma

Akc. spol.

Sídlo

Teplická 81

92101 Piešťany - Piešťany

Slovensko

IČO

36280127

Počet zamestnancov

150-199

Internetová adresa

www.granithotels.sk

Charakteristika zamestnávateľa

hotelové a kúpeľné zariadenia Ministerstva obrany SR

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Hotelové ubytovanie

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

Vlastnou formou

Forma sprostredkovania

inou formou-pracovný pohovor

Dátum ukončenia ponuky

17.05.2024

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Mgr. Michal Ambroš

-=KONTAKT=-