Kuchár/kuchárka

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2227475

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Kuchár/kuchárka

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Náplň práce

• Výroba technologicky náročných teplých jedál alebo špecialít studenej kuchyne s prípadným využitím veľkokapacitných programovo riadených kuchynských strojov. • Príprava raňajok teplých, studených jedál, bufetov, švédskych stolov, mís, nátierok, ovocia, zeleniny. Príprava šalátov na obed. Varenie polievok, jedál podľa jedálneho lístka. Príprava príloh a dezertov. • Zodpovednosť za riadnu prípravu jedál z hľadiska kvality, množstva a termínov pri dodržaní stanovených technologických postupov, postupov pri výrobe jedál, vedie predpísanú evidenciu, hospodári s potravinami. Aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku vydávaných pokrmov. • Príprava pracoviska. Dodržiavanie presne stanovených technologických postupov prípravy jedál. Dodržiavanie hygienických zásad pre spracovanie a výdaj jedál. Vedenie predpísanej evidencie, dodržiavanie a evidencia HACCP a hospodárenie s potravinami.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Smrekovica 7784,03401 Ružomberok - Ružomberok
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov

12

Počet hodín za týždeň

40.0

Zmennosť

jednozmenná

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Pracovné miesto vhodné pre

Zdravotne znevýhodneného

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 100€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

Dopravu Podsuchá - Smrekovica zabezpečuje zamestnávateľ. Po uplynutí skúšobnej doby (3 mesiace) nárok na viaceré finančné aj nefinančné benefity.

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Úplné stredné všeobecné vzdelanie

Prax

aspoň 2 roky

Certifikáty

Osved. na epidemiol. závažné činn. pri výrobe, manip. a uvádzaní potravín a pokrmov podľa zák. č. 355/2007 Z.z. (§ 16 ods. 1)

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Všeobecné spôsobilosti

manuálna zručnosť

tímová práca

tvorivosť (kreativita)

Osobnostné predpoklady

spoľahlivosť

trpezlivosť

Ďalšie požiadavky

Hotel Granit Smrekovica príjme do pracovného pomeru /aktuálne na zástup počas dlhodobej PN a na výpomoc počas letnej sezóny/ pracovníka na pozíciu kuchár/kuchárka. V prípade spokojnosti so zamestnancom ponúkame dlhodobú spoluprácu.

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

HOREZZA, a.s.

Právna forma

Akc. spol.

Sídlo

Teplická 81

92101 Piešťany - Piešťany

Slovensko

IČO

36280127

Počet zamestnancov

150-199

Internetová adresa

www.granithotels.sk

Charakteristika zamestnávateľa

hotelové a kúpeľné zariadenia Ministerstva obrany SR

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Hotelové ubytovanie

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

30.06.2024

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Ing. Denisa Blašková

-=KONTAKT=-