Šéfkuchár

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2495137

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Šéfkuchár

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Šéfkuchár

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

10

Náplň práce

Príprava jedál podľa platných receptúr a s tým spojené dodržiavanie určeného servisu a štandardov, podieľanie sa na príprave a servírovaní fine dining menu, príprava a realizácia degustačných večerí, zodpovedanie za pridelenú sekciu v kuchyni, udržiavanie čistoty prevádzkových priestorov a zariadení na prevádzke, dodržiavanie hygienického systému HACCP a sanitačného plánu, preberanie tovaru a kontrola skladových zásob. preparation of meals according to valid recipes and the related observance of specified service and standards participating in the preparation and serving of the fine dining menu preparation and implementation of tasting dinners responsible for the assigned section in the kitchen maintaining the cleanliness of the operating premises and equipment at the operation compliance with the HACCP hygiene system and sanitation plan receiving goods and checking stock

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Komárnická 11,82103 Bratislava-Ružinov - Bratislava II
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Pracovný čas

10:00-18:00

Zmennosť

jednozmenná

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 048€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

Zľava na jedlo a jedlo zadarmo počas pracovných dní. Uniforma. Provízia z predaja. Ročný bonus. Budovanie tímu. Platená dovolenka. Discount on food and free food during the work days. Uniform. Commission on sales. Yearly Bonus. Team Building. Paid Holidays

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Stredné odborné vzdelanie

Prax

aspoň 3 mesiace

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Cudzí jazyk

hindskýelementárna A1 a A2

Všeobecné spôsobilosti

kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa

motivovanie ľudí

organizovanie a plánovanie práce

osobnostný rozvoj

pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)

rozhodovanie

samostatnosť

tímová práca

tvorivosť (kreativita)

vedenie ľudí

Osobnostné predpoklady

asertivita

dominantnosť

empatia

komunikatívnosť

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

sebaistota

spoľahlivosť

Ďalšie požiadavky

Grill Food knowledge Advantage, práca vhodná aj pre cudzinca (príslušníka tretích krajín). Grill Food knowledge Advantage, work suitable for a foreigner (third country national). Práca vhodná aj pre cudzinca. Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín.

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

Kalbi s. r. o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

Karpatské námestie 10A

83106 Bratislava-Rača - Bratislava III

Slovensko

IČO

54624584

Počet zamestnancov

3-4

Charakteristika zamestnávateľa

Gastro business Catering services, Restaurant and fast food retail. Pohostinská činnosť a výroba hotových jedál určených na priamu spotrebu mimo prevádzkových priestorov. Provision of fast food services in connection with sales for direct consumption Operation of a food dispensary

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Jedálne

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Úrady, ktoré môžu vyhľadávať vhodných uchádzačov

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Bratislava

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

17.11.2025

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Bhawik Chandubhai Makwana

-=KONTAKT=-