Kuchár/ka/Gazdinka

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2493933

Zdroj

Portál SZ

Názov pracovnej pozície

Kuchár/ka/Gazdinka

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Náplň práce

Pozícia je vhodnejšia pre ženu - z dôvodu náplne práce. Pozícia nie je pre klasickú kuchárku, nakoľko penzión sa nachádza v oblasti, ktorá je vysoko sezónna. Vhodné pre kandidátku, ktorá vie vyplniť čas počas mimo sezóny aj inou prácou súvisiacu s chodom penziónu. V súčasnosti počas sezóny je pozícia nastavená na : 5 dní práca a 2 dní voľno, každopádne toto sa môže zmeniť podľa potrieb novej kuchárky alebo kuchára. Hľadáme človeka, čo si vie zorganizovať kuchyňu a nastaviť systém - vítame nápady a sme plne za ním - príprava studených a teplých jedál, minútky - príprava jedálnych lístkov pre ubytovaných, ale aj neubytovaných hostí - príprava slávnostného menu, bufetových stolov na rôzne oficiálne, neoficiálne, športové, vegetariánske/vegánske príležitosti, firemné akcie - pečenie (aj kysnuté koláče) - udržovanie noriem a výrobných postupov, hygienických štandardov a čistoty na pracovisku - sledovanie skladových zásob, kalkulácií, kontrola jedálneho lístka - zodpovedný a kolektívny prístup k práci - organizácia a manažovanie kuchyne a všetkých výrobných procesov pri príprave jedál - úzka spolupráca s obsluhou a zo zásobovacou osobou - taktiež jedinečný priestor na zorganizovanie si kuchyne, postupov podľa seba a vlastných skúseností

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Lyžiarske stredisko Jasenská dolina 679,03811 Belá-Dulice - Martin
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Zmennosť

jednozmenná

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

10€za hodinu

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

Žiadny dlhý a krátky týždeň, žiadne denné menu. Kladieme dôraz na rovnováhu medzi pracovným a súkromným životom! - krásne prostredie Veľkej Fatry (nejde o klasickú kaviareň alebo reštauráciu), práca je aj v exteriéri a aj s klientami - rôznorodá práca - každý deň je iný - stála vybudovaná klientela /plánované zaujímavé akcie možnosť plánovania a organizácie (plánujeme dlho dopredu všetky akcie a ubytovania diskutované s kuchárkou/kuchárom) - sme malý tím s dlhoročnými skúsenosťami s ľudským prístupom - taktiež jedinečný priestor na zorganizovanie si kuchyne, postupov podľa seba a vlastných skúseností - zamestnanecká zľava - pravidelne tímové akcie - plánujeme dlho dopredu

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Stredné odborné vzdelanie

Prax

aspoň 5 rokov

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Všeobecné spôsobilosti

analyzovanie a riešenie problémov

environmentálna (prírodovedná) gramotnosť

komunikácia (jednanie s ľuďmi)

kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa

manuálna zručnosť

organizovanie a plánovanie práce

rozhodovanie

tímová práca

Osobnostné predpoklady

asertivita

iniciatívnosť

komunikatívnosť

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

praktické myslenie

spoľahlivosť

trpezlivosť

vnútorná stabilita

Ďalšie požiadavky

Táto pracovná ponuka nie je iba o hľadaní zamestnanca, ktorý je súčasťou personálu, ale o tom, aby to bol správny človek so srdcom na pravom mieste, jeho práca je jeho koníček, ktorý bude súčasťou našej penziónovej rodiny, prostredia, prírody, hrdý na prostredie, v ktorom pracuje a samozrejme vice versus.

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

ELKOTECH, s.r.o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

Robotnícka 34

03601 Martin - Martin

Slovensko

IČO

36372315

Počet zamestnancov

5-9

Charakteristika zamestnávateľa

Sme malý rodinný podnik so zameraním hlavne na výrobu produktov a poskytovanie služieb. Sme viac ako 30 rokov na trhu, jednou z našich pobočiek je aj Penzión Babia hora v Jasenskej doline. Naše zameranie je veľmi širokospektrálne, revízie, stavebná činnosť, výroba, gastro.

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Služby spojené s prevádzkovaním bezpečnostných systémov

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

Vlastnou formou

Forma sprostredkovania

skupinovou formou - výberové konanie za účasti zamestnávateľa

Informácie pre záujemcu ohľadom výberového konania

Uprednostnili by sme osobné stretnutie na našom penzióne, radi ukážeme prostredie a kolegov.

Dátum ukončenia ponuky

13.11.2025

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Zuzana Lahaye Balková

-=KONTAKT=-

Ing. Bohuslav Balko

-=KONTAKT=-