Kuchár Ázia / Sushi majster

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2208386

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Kuchár Ázia / Sushi majster

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Náplň práce

Zostavenie kompletného ázijského menu lístka a jeho varenie. Príprava polievok, omáčok, studených a teplých predjedál, hlavných jedál, šalátov, a 'la carte lístka. Príprava, krájanie, dokončovanie, servírovanie sushi. Podielanie sa na tvorbe a zostavovaní menu, dodržiavanie stanovených receptúr a postupov. Práca aj pred zrakom hosťa, v otvorenej kuchyni. Príprava a dokončovanie objednávok na donášku. Dodržiavanie hygienických a technologických postupov.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

1.mája 112/17,03101 Liptovský Mikuláš - Liptovský Mikuláš
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 100€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

Ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Stredné odborné vzdelanie

Prax

aspoň 5 rokov

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Cudzí jazyk

anglickýstredná - pokročilá B1 a B2

Všeobecné spôsobilosti

komunikácia (jednanie s ľuďmi)

komunikácia v cudzom jazyku

kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa

manuálna zručnosť

organizovanie a plánovanie práce

osobnostný rozvoj

pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)

rozhodovanie

samostatnosť

tímová práca

tvorivosť (kreativita)

Osobnostné predpoklady

asertivita

cieľavedomosť

empatia

komunikatívnosť

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

pozornosť

precíznosť (presnosť)

sebaovládanie

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

DUTRE, s.r.o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

Medvedzie 158/40

02744 Tvrdošín - Tvrdošín

Slovensko

IČO

47184604

Počet zamestnancov

5-9

Internetová adresa

www.altosushi.sk

Charakteristika zamestnávateľa

Spoločnosť DUTRE, s.r.o. podniká v oblasti gastronómie. Prevádzkuje reštauráciu ALTO Sushi v Liptovskom Mikuláši, ktorá sa zameriava na Japonskú / zmiešanú ázijskú kuchyňu a sushi.

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Ost.jedálenské služby

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

23.06.2024

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Alan Adamča

-=KONTAKT=-