Referent stravovania / asistent výživy

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2580789

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Referent stravovania / asistent výživy

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Špecialista na výživu a dietetiku inde neuvedený

Pracovná oblasť

Zdravotníctvo

Počet voľných miest

1

Náplň práce

Komplexné stravovanie na základe individuálnych potrieb klientov, v súlade so zdravotným zabezpečením klientov; prieskum trhu dodávateľov potravín a stravovacích zariadení; spoluprácu s firmami zabezpečujúcimi dodávku potravín do zariadenia; kvalitu surovín, hotových jedál a nápojov; vedenie dokumentácie v rámci systému HCCP; vedenie dokumentácie potrebné k zúčtovaniu (objednávky, faktúry, príjemky, výdajky, počet odobraných jedál - prijímateľ SS, zamestnanec, cudzí stravník, stravné limity, ...) vedenie dokumentácie kontrolu odberu vzoriek jedál s príslušnou evidenciou; kontrolu sanitácie v stravovacej prevádzke; kontrolu dodržiavania osobnej hygieny počas prípravy pokrmov; objednávanie a preberanie tovarov, v zodpovedajúcej kvalite a množstve; sklad potravín a správne skladovanie s príslušnou dokumentáciou (príjem, výdaj = ISPIN = FA); dodržiavanie výživových noriem a receptúr; evidenciu stravníkov; jedálne lístky v súlade s výživovými hodnotami, stravné limity; záručné doby skladovaných potravín, starostlivosť o technickú úroveň zariadení; V prípade potreby osobne realizuje práce v kuchyni (varenie, vydávanie stravy, pomocné práce v kuchyni,..); Vypracováva analýzy a hodnotenia poskytovania stravovania;

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Tylova 21,83104 Bratislava-Nové Mesto - Bratislava III
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov

12

Pracovný čas

07:00-15:00

Zmennosť

jednozmenná

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Pracovné miesto vhodné pre

Absolventa

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 100€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto vo verejnom záujme

Ponúkané výhody

Ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Stredné odborné vzdelanie

Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa

Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa

Prax

bez požiadavky na odbornú prax

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Všeobecné spôsobilosti

analyzovanie a riešenie problémov

digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti)

finančná a ekonomická gramotnosť

fyzická zdatnosť

komunikácia (jednanie s ľuďmi)

manuálna zručnosť

organizovanie a plánovanie práce

samostatnosť

Osobnostné predpoklady

analytické myslenie

asertivita

iniciatívnosť

komunikatívnosť

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

praktické myslenie

precíznosť (presnosť)

spoľahlivosť

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

Domov sociálnych služieb pre deti a dospelých Integra

Právna forma

Rozpočtová organizácia

Sídlo

Tylova 1045/21

83104 Bratislava-Nové Mesto - Bratislava III

Slovensko

IČO

30843251

Počet zamestnancov

50-99

Charakteristika zamestnávateľa

Sociálna starostlivosť o deti a dospelých so zdravotným postihnutím

Hlavná činnosť NACE Rev. 2.1

-=KONTAKT=-Starostlivosť o staršie osoby so zdravotným postihnutím v pobytových zariadeniach

Hlavná činnosť SK NACE Rev. 2

-=KONTAKT=-Starostlivosť o staršie osoby a osoby so zdravotným postihnutím v pobytových zariadeniach

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Úrady, ktoré môžu vyhľadávať vhodných uchádzačov

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Dunajská Streda

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Galanta

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Levice

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Nitra

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Martin

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Ružomberok

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Žilina

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Banská Bystrica

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Bardejov

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

13.05.2026

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Andrea Šalkovičová

-=KONTAKT=-

PaedDr. Renáta Balážová

-=KONTAKT=-