Samostatný stravovateľ

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2447884

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Samostatný stravovateľ

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Prevádzkar ubytovacieho, stravovacieho zariadenia

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

1

Náplň práce

- kontroluje priebežne čistotu a upravenosť personálu prevádzky, výdaj, zvarovanie potravín, čistotu a poriadok v prevádzkach úseku, dodržiavanie hygienických noriem a protiepidemiologických opatrení a dodržiavanie zásad ochrany zdravia a bezpečnosti pri práci, - je hmotne zodpovedný za centrálne skladovaný proviantný materiál a hmotne spoluzodpovedný za potravinový sklad, - samostatne vedie výkaz proviantnej služby, - vedie knihu čerpania rozpočtových prostriedkov na potravinách, vypracováva účtovné doklady a podklady vo finančnom vyjadrení, - vykonáva skladovanie proviantného materiálu, - vykonáva normovanie a výpočet určených druhov potravín na zvarenie podľa schválených jedálnych lístkov, - vedie evidenciu stravných lístkov, ich predaj a tieto mesačne vyučtováva, - spracováva faktúry za potraviny a tovary pre kuchyňu a predajňu; overuje a potvrdzuje príjem do skladu proviantného materiálu a odstupuje na ďalšie vybavenie.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Bienska dolina 27,96237 Kováčová - Zvolen
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Počet hodín za týždeň

40.0

Pracovný čas

07:00-15:00

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

V zmysle zákona č. 552/2003 Z.z. o výkone práce vo verejnom záujme v znení neskorších predpisov, zákona č. 553/2003 Z.z. o odmeňovaní niektorých zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov a nariadenia vlády č. 296/2022 Z.z., ktorým sa ustanovujú zvýšené stupnice platových taríf zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme.

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto vo verejnom záujme

Ponúkané výhody

• možnosť ubytovania v ubytovni ústavu, • 1 týždeň dovolenky navyše v zmysle kolektívnej zmluvy, • sociálny program (napr. rodinné a detské rekreácie v strediskách zboru), • stravovanie vo vlastnej jedálni (0,40 € za stravnú jednotku), • pracovné voľno nad rámec zákonníka práce v rozsahu 9 dní, • možnosť bezplatného využívania posilňovne, sauny a bazéna.

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Úplné stredné odborné vzdelanie-hotelová akadémia-63 Ekonomika a organizácia, obchod a služby I

Úplné stredné odborné vzdelanie-ekonomické služby-63 Ekonomika a organizácia, obchod a služby I

Prax

aspoň 3 roky

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Ďalšie požiadavky

- Úplné stredné odborné vzdelanie (hotelová škola, spoločné stravovanie, ekonomická škola a pod.) - Bezúhonnosť, samostatnosť, zodpovednosť, flexibilita - Prax v odbore minim. 3 roky - Znalosť práce s PC v užívateľskom rozsahu - Vodičský preukaz "B"

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

Ústav na výkon trestu odňatia slobody

Právna forma

Rozpočtová organizácia

Sídlo

Sládkovičova 2238/80

97405 Banská Bystrica - Banská Bystrica

Slovensko

IČO

00738328

Počet zamestnancov

250-499

Internetová adresa

https://www.zvjs.sk/sk/zariadenia/banska-bystrica-kralova

Charakteristika zamestnávateľa

Ústav na výkon trestu odňatia slobody Banská Bystrica - Kráľová plní úlohy súvisiace s výkonom trestu odňatia slobody, ochranou a strážením objektov ústavu.

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Spravodlivosť a súdnictvo

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

Vlastnou formou

Forma sprostredkovania

inou formou-

Dátum ukončenia ponuky

12.07.2025

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Mgr. Štefan Šnek

-=KONTAKT=-

Ing. Dana Gazdíková

-=KONTAKT=-