Pekár/ka

Údaje o pracovnej pozícii

Id VPM

2405384

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Pekár/ka

Profesia (SK ISCO-08)

-=KONTAKT=-Pekár

Pracovná oblasť

Potravinárstvo

Počet voľných miest

30

Náplň práce

Do našej voňavej pekárne hľadáme zdatných a skúsených pekárov, ktorých to najmä baví a robia to od srdca. Budeš mať k dispozícii najnovšie technológie a moderný priestor, kde sa môžeš realizovať a priložiť ruku k remeselnému konceptu Mint. Pracovná doba - krátky/dlhý týždeň, nočné zmeny. Tvojou pracovnou náplňou bude: - výroba pekárenských výrobkov podľa stanovených procedúr, koeficientov a postupov (kváskové chlebíky, bagety, ciabatty, žemle, sladké a slané výrobky z kvásku,..), - zodpovednosť za množstvo, kvalitu vyrobených pekárenských výrobkov, - vedenie evidencie hotových vydaných produktov na jednotlivé prevádzky, - dodržiavanie procesov a postupov, platných pre danú pozíciu.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Súťažná 3,82108 Bratislava-Ružinov - Bratislava II
Slovensko

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Zmennosť

dvojzmenná

Nočná práca

Áno

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

932€mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

- finálne platové podmienky budú závisieť od skúseností kandidáta - stabilné zamestnanie - máš u nás plnú podporu v sebarealizácii a inovatívnych nápadoch - employee card - zamestnanecká zľava do všetkých našich reštaurácií vo výške 30% - možnosť využitia MULTISPORT karty - možnosť profesionálneho rastu a finančného rozvoja, stáží a vzdelávania v zahraničí - ak sa nevieš dostaviť do pekárne počas nočných hodín, vieme zabezpečiť príspevok na cestu do práce - ak sa presťahuješ kvôli našej pracovnej pozícii do Bratislavy, ponúkame nadštandardný príspevok na ubytovanie vo výške 600€ - samozrejmosťou sú gastro lístky/finančné príspevky na stravu

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Základné vzdelanie

Prax

aspoň 1 rok

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Ďalšie požiadavky

- aspoň 1 rok praxe na pozícii pekár - skúsenosť s prácou s cestom nevyhnutná - skúsenosť s kváskovaním výhodou - pozitívny vzťah k práci a gastronómii ako takej - vôľa vzdelávať sa a zdokonaľovať sa v odbore

Údaje o zamestnávateľovi

Názov spoločnosti

Medusa Restaurants, a.s.

Právna forma

Akc. spol.

Sídlo

Súťažná 3

82108 Bratislava-Ružinov - Bratislava II

Slovensko

IČO

35849592

Počet zamestnancov

-=KONTAKT=-

Internetová adresa

www.medusarestaurants.sk

Charakteristika zamestnávateľa

Medusa vznikla v roku 2003 otvorením legendárneho podniku Medusa pod Michalskou bránou. Postupne sa stala lídrom v oblasti gastronómie a nočného života v Bratislave a rozšírila svoje pôsobenie o ďalšie prevádzky na Slovensku, v Prahe a v Rakúsku. Do jej portfólia patrí napríklad sieť mediteránnych reštaurácií Primi a Kubu, legendárna reštaurácia a bar Rio, trattoria La Pala, sieť pivární Klubovňa, ale aj Áziou inšpirovaný franchise wagamama s dvomi prevádzkami v Bratislave a v nákupnom centre McArthuer Glenn Designer Outle v Parndorfe, v Rakúsku. Na bratislavskej nočnej scéne patria medzi najvychytenejšie hudobný klub Trafo, či legendárny rockový Barrock. Na denné business stravovanie v Bratislave je zameraná sieť samoobslužných kantín Presto. V roku 2019 taktiež Medusa otvorila vlastnú centrálnu výrobu a remeselnú pekáreň a cukráreň Crustino. Najvýznamnejšou prevádzkou v Prahe je Epic, najmodernejší nočný klub v úplnom centre Prahy, ktorý sa nachádza na ulici Revoluční na 3 podzemných podlažiach. Spoločnosť je tiež exkluzívnym dodávateľom závodného stravovania pre fabriky Volkswagen Slovakia a.s., pre logistické centrum Amazon v Seredi. Cateringové a eventové služby zabezpečuje Medusa vlastnou eventovou a cateringovou divíziou. Spoločnosť zamestnáva viac ako 1.400 zamestnancov vo viac ako 40 prevádzkach na Slovensku, v Čechách a Rakúsku, v siedmich mestách. Medzi významné projekty patrí jej vlastný vzdelávací program a systém Medusa Academy a vlastný lojalitný systém MedusaCard s viac ako 120 000 členmi.

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Jedálne

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

13.07.2025

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

HR Oddelenie

-=KONTAKT=-