Starostlivosť o čistotu a údržbu pracovného miesta Komunikácia s personálom kuchyne pri objednávaní a výdaji stravy Príprava...
právomoci a zodpovednosti -Plánovanie a organizácia prevádzky - kuchyne , prípadne ďalších stravovacích zariadení v okolí -Riadenie,...
