hospodárenie tak, aby stredisko cukrárne dosahovalo pozitívne výsledky z hľadiska rentability a zisku strediska; 4. Hmotne zodpovedať za prevádzku, za zverený majetok, suroviny, pomocný materiál, hotové výrobky
hospodárenie tak, aby stredisko cukrárne dosahovalo pozitívne výsledky z hľadiska rentability a zisku strediska; - kvalitu výrobkov - vyrobených a expedovaných strediskom cukrárne; - prevádzku, zverený majetok