dostupnosť pečiva
Označovať tovar správnymi cenovkami
Prijímať a správne uskladňovať tovar a suroviny
Vykonávať priebežné inventúry
Ovládať plán pečenia, časy a množstvá pečenia
Viesť príslušnú
otvorenej kuchyni – budeš v centre diania
rád prídeš do kontaktu s neštandardnými a výnimočnými surovinami
vyhovuje ti metropolitný charakter „nového DOWNTOWNU Bratislavy“, v mestskej časti Nivy
ČO
/
Bratislava84101Bratislavský krajSK1585 - 2000 EURpríležitosť posúvať sa medzi sekciami (studená, panvičky, gril, výdaj)
oceníš prácu s čerstvými surovinami, cestovinami a pečivom z našej centrálnej výroby
budeš pracovať s DRY AGED mäsom
ČO MÔŽEŠ
skladoch a vo výrobných priestoroch firmy na VZV
- manipulácia na VZV vykládka materiálov, vstupných surovín, náhradných dielov a nakládka...
ak je to nutné
Typický deň na pracovnej pozícii:
Začiatok pracovnej zmeny o 10:00
Príprava surovín a ingrediencií na ďalšie jedlá
Varí...
EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- Príprava surovín na výrobu pizze
- Príprava...
(teplých aj studených)
-príprava dezertov
-príprava obložených mís
-krájanie zeleniny
-príprava surovín do pizzérie
-krájanie na nárezovom...
chod kuchyne a kolegov.
Vykonávaš kontrolu kvality surovín a jedál.
Dodržiavaš gramáže podľa podkladov
Komunikuješ s dodávateľom ohľadom...
výrobou a distribúciou doplnkov výživy a kozmetických prípravkov do lekární, ako i distribúciou surovín do kozmetického a farmaceutického...
/
Bratislava84101Bratislavský krajSK2500 - 3000 EURZostavovanie jedálného lístka
Vývoj receptúr
Výber a školenie kuchárov
Varenie z výhradne čerstvých surovín Yeme
Zamestnanecké výhody,...
kvalitu podávaných jedál
- Zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
- Zodpovednosť za zostavovanie...
pracovisku.
Kontrola kvality hotových jedál.
Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín.
Pracovná doba krátky/ dlhý týždeň,...
využitie regionálnych surovín. Náš F&B tím spája talenty a zanietencov v odbore a je vedený skúsenými hoteliérmi a gastro špecialistami.
Tvojou...
spoľahlivý a má chuť sa učiť nové veci a receptúry a chce pracovať v reštaurácii, kde kladiem dôraz na suroviny a precíznosť.
Zamestnanecké...
skladových zásob základných surovín.
-Prípravné práce pre kuchára.
-Pomoc pri výdaji jedál a servírovaní.
-Pomoc pri prijímaní tovaru,...
122 pracovných ponúk nájdených
za 7 milisekúnd.
