vhodná pre absolventa Áno Osobnostné predpoklady a zručnosti pracovitosť, analytické myslenie, technický talent, spoľahlivosť, zodpovednosť,...
inventúry a inventarizácie -zaistenie personálnej politiky reštaurácie (kuchár, servis, údržba, technický servis) - pravidelná kontrola stavu...
