zariadení na potraviny a pod., výdaj potravín zo skladu podľa normovacieho listu a výdajky na potraviny. • Zaobstarávanie a nákup tovaru vrátane jeho uskladňovania. • Vedie evidenciu obalov a zodpovedá za finančné
upratovacích plôch a upratovanie vo vybraných oddeleniach. Čistenie všetkých typov okien, vrátane ich prípadného rozoberania a zloženia, stien a kachličiek. • Vynášanie odpadkov, upratovanie a dezinfekcia WC
chladiacich a mraziacich zariadení. • Sanita a kontrola technického stavu zariadení v bare. • V prípade potreby zastupovanie čašníkov v jedálni prevádzky. • Vedenie predpísanej evidencie a hospodárenie s potravinami