zodpovednosť za hospodársku, ekonomickú a prevádzkovú stránku stravovania v ŠJ
- dodržiavanie predpisov HACCP a osobnej hygieny.
Ďalšie požiadavky:
- prax v oblasti služieb poskytovania stravovania vítaná (u
zodpovednosť za hospodársku, ekonomickú a prevádzkovú stránku stravovania v ŠJ - dodržiavanie predpisov HACCP a osobnej hygieny. Ďalšie požiadavky: - prax v oblasti služieb poskytovania stravovania vítaná (u
príprava jedál podľa zadania na oslavy, svadby, firemné podujatia, príprava raňajok, dodržiavanie zásad HACCP, komunikácia s vedením a manažérom hotela, zodpovednosť za inventúru, udržiavanie poriadku a čistoty
pripravuje a debarasuje stoly v reštaurácii
- pripravuje studené...
týždenných ponúk.
• Inventúry a pravidelné kontroly stavu tovaru...
týždenných ponúk.
• Inventúry a pravidelné kontroly stavu tovaru...
prevádzky zameranej na zahraničnú klientelu,
• odborné vedomosti...
podľa technologického postupu prípravy jednotlivých diét pre pacientov nemocnice • dodržiavať zásady HACCP programu • schopnosť organizovať prácu v kuchyni
Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce
praxe
1
Pozícia je vhodná pre absolventa
Áno
Osobnostné ...
-pomocné práce v kuchyni
-príprava surovín
-udržiavanie čistoty...
pečenie pizze na základe objednávky
- príprava a pečenie: focaccia...
servírovanie
- práca s registračnou pokladňou
- vykonávanie ...
carte a polpenzie
- zodpovednosť za kvalitu vydaného jedla, inventár...
vo vyčlenených priestoroch. Pri manipulácii s potravinami dodržiava postupy založené na zásadách HACCP.
Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce
Jefremovská 634,03104 Liptovský Mikuláš -
Informácie o pracovnom mieste
- implementácia BRC štandardu v rámci výrobného závodu - analýza rizík (HACCP) - komunikácia s dodávateľmi - riadenie auditov - riešenie reklamácií - školenie personálu - vypracovanie
88 pracovných ponúk nájdených
za 5 milisekúnd.