garantovať pôvod mäsa. Vďaka vlastnej porážke, rozrábke a výrobe ďalej dokáže kontrolovať celý proces spracovania( sledovateľnosť...
práce v rozrábke mäsa:
- expedičná úprava jatočných polovíc
- expedičná úprava mäsa
- kostenie bravčového a hovädzieho mäsa
- špeciálne úpravy mäsa pre výrobu a expedíciu
- kontrola kvality mäsa
Informácie
/
MartinŽilinský krajSK750 EURPracovník porážky a rozrábky
Profesia (SK ISCO-08)
-=KONTAKT=-Porážač, vykosťovač
Pracovná oblasť
Potravinárstvo
Počet voľných miest
1
Náplň práce
rozrábka mäsa
Miesto výkonu
práce v rozrábke mäsa: - expedičná úprava jatočných polovíc - expedičná úprava mäsa - kostenie bravčového a hovädzieho mäsa - špeciálne úpravy mäsa pre výrobu a expedíciu - kontrola kvality mäsa
Miesto
práce v rozrábke mäsa: - expedičná úprava jatočných polovíc - expedičná úprava mäsa - kostenie bravčového a hovädzieho mäsa - špeciálne úpravy mäsa pre výrobu a expedíciu - kontrola kvality mäsa
Miesto
5 pracovných ponúk nájdených
za 5 milisekúnd.
