studených jedál - Pomocné práce pri príprave potravín na varenie - Príprava surovín pre kuchára - Obsluhovanie jednoduchých kuchynských strojov - Ručné umývanie riadu - Obsluha umývačky riadu - Udržiavanie
Náplň práce Podieľa sa na pomocných prácach v kuchyni súvisiacich s prípravou, výdajom a rozvozom stravy na lôžkové oddelenia. Umývanie pacientskeho riadu v centrálnej umývačke riadu. Práca 2 dni v 12hodinovej
kuchyne Príprava kuchyne na varenie Obsluha jednoduchých strojných zariadení Výdaj pokrmov Práca v umývačke riadu Udržiavanie čistoty a poriadku, upratovanie Práce v sklade Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných
práce: Pomocné práce pri príprave jedál podľa pokynov povereného nadriadeného, dodržiavanie hygieny a poriadku v priestoroch kuchyne, skladových priestoroch a komunikačných priestoroch, umývanie riadu v umývačke
skladových priestoroch a komunikačných priestoroch, umývanie riadu v umývačke, resp. ručné umývanie riadu v prípade potreby, ukladanie umytého riadu na príslušné miesto, dodržiavanie bezpečnostných predpisov