la carte, raňajkové menu, kongresové menu, dezertov
- Kontrola vizuálnej stránky jedál studenej a teplej kuchyne
- Zabezpečenie...
teplých a studených jedál, zabezpečenie kvality jedla
- racionálne riadenie zásob, minimalizácia odpadu
- zodpovednosť za čistotu pracovného...
1
Náplň práce
Obsluha za pultom v bufete so studenými aj teplými jedlami, účtovanie s registračnou pokladňou, jednoduchá výroba studenej kuchyne.
Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce
a komunikácia so zákazníkmi
• Objednávanie a servírovanie jedál a nápojov
• Príprava teplých a studených nápojov
• Servis o zákazníka - poskytovanie...
Vykonávanie pomocných prác pri príprave a servírovaní teplých a studených jedál. Pripravovanie a varenie studenej, miestnej a medzinárodnej kuchyne. Zodpovedanie za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva
miest
1
Náplň práce
Výroba a výdaj bežných druhov teplých jedál alebo zložitých jedál studenej kuchyne a výroba polotovarov z predspracovaných surovín na prípravu hlavných jedál. Výroba a výdaj bežných
6 pracovných ponúk nájdených
za 27 milisekúnd.