technologickú a hygienickú prípravu stravy a spracovanie potravín, - vydáva jedlá stravníkom v prevádzke DN, n. o., - dodržiava HACCP na pracovisku, - pripravuje stravu podľa schváleného jedálneho lístka
PSS - sleduje fyziologické funkcie a prejavy PSS, ich celkový telesný a duševný stav - rozdeľuje stravu PSS, dbá o dodržiavanie stanovených diét - vykonáva jednoduché rehabilitačné výkony, najmä polohovanie
PSS - sleduje fyziologické funkcie a prejavy PSS, ich celkový telesný a duševný stav - rozdeľuje stravu PSS, dbá o dodržiavanie stanovených diét - vykonáva komplexnú hygienickú starostlivosť u PSS - vykonáva