zastupovania vedúceho cukrárenskej výroby : - navrhovať nové druhy cukrárenských výrobkov + ich zavedenie do výroby; - vykonávať činnosti súvisiace s výrobou, balením a označovaním cukrárenských výrobkov; - plniť
výrobného príkazu čo do množstva a kvality; - zodpovedať za výrobu, zverený majetok, suroviny, pomocný materiál, hotové výrobky, palivo, predmety postupnej spotreby, obaly vlastné a cudzie a základné prostriedky;