Práca | Košický kraj | Pracovník pri úprave surovín

druhov teplých jedál alebo zložitých jedál studenej kuchyne • výroba polotovarov z predspracovaných surovín na prípravu hlavných jedál • zabezpečuje technologické postupy výroby jedál podľa HACCP - správnej

estetická úprava jedál Práca podľa denného výrobného plánu a pokynov nadriadeného Kontrola kvality, množstva, teploty a vzhľadu pripravovaných...

pracovnom mieste Náplň práce, právomoci a zodpovednosti Ručná a strojová príprava a spracovanie surovín, polotovarov a výrobkov pri...

Pracovná oblasť Gastronómia Počet voľných miest 1 Náplň práce Príprava surovín a ingrediencií, varenie a úprava jedál, vydávanie obedového menu. Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu

diét. - Dodržiavanie receptúr, technologických postupov a noriem na prípravu jedál. - Estetická úprava vydávaných jedál. - Kontrolná činnosť na pridelenom pracovisku. - Práca s kuchynskými spotrebičmi