hotové jedlá pred výdajom ochutná, prípadne dáva pokyny k ich konečnej úprave. Výsledky zapíše do kuchynskej knihy.
4. Dozerá na výdaj stravy z kuchyne a dáva pokyny k estetickému servírovaniu a stará sa
hotové jedlá pred výdajom ochutná, prípadne dáva pokyny k ich konečnej úprave. Výsledky zapíše do kuchynskej knihy. 4. Dozerá na výdaj stravy z kuchyne a dáva pokyny k estetickému servírovaniu a stará sa
druhov múčnikov a cukrárenských výrobkov, obsluha viacúčelového a jednoúčelového veľkokapacitného kuchynského stroja na výrobu pokrmov, pomocná práca pri výrobe jedál.
Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto
Predchádzajúce skúsenosti na pozícii Sous Chef.
Vynikajúce kulinárske schopnosti a znalosť moderných kuchynských techník a trendov.
Schopnosť...
samostatné porcie
Aranžovať a dekorovať pokrmy tesne pred podávaním
Používať a starať sa o všetko kuchynské zariadenie
Dodržiavať všetky...
príprava jedál,
• príprava denného menu pre zamestnancov,
• obsluhovanie konvektomatu a ostatných kuchynských zariadení,
• výroba technologicky náročných jedál
• pri výdaji jedál denne sleduje dodržiavanie
ktorú hľadáme.
Náplň práce Umývača/Umývačky riadu:
Zabezpečenie čistoty riadu, príborov a kuchynského náčinia pomocou profesionálnych...
oblasť: Gastronómia
Počet voľných miest: 2
Náplň práce: - Dennú prípravu na servis
- Obsluha kuchynských zariadení
- Tvorba kysnutého cesta pre Napolitana pizzu
- Sanitačné činnosti
- Úkony a evidencia
tovaru, zodpovedanie za správne uskladnenie
zodpovednosť za pridelené pracovné prostriedky, za kuchynské náradie a vybavenie ako aj jeho...
prestížnej reštaurácii. Ak máte vášeň pre prípravu chutných jedál a schopnosť efektívne riadiť kuchynské operácie, ste tou správnou osobou,...
pozícii kuchára
Dobrý prehľad a záujem o súčasné gastro trendy
Zvládne každý jeden úkon z pohľadu kuchynskej zručnosti, výroby jedál až po...
a dekorovanie pokrmov tesne pred podávaním.
Zodpovednosť za pridelené pracovné prostriedky, za kuchynské náradie a vybavenie ako aj jeho...
čistenie kuchynských potrieb ako aj čistenie a upratovanie kuchynských zariadení, pultov, jednotlivých príručných skladov kuchyne,...
a výdaji jedál pri dodržaní hygienických a bezpečnostných požiadaviek,
* obsluha jednoduchých kuchynských zariadení,
* dodržiava platné hygienické a bezpečnostné predpisy,
* vedie evidenciu o vykonaní
/
Košice04001Košický krajSK750 EURPracovná oblasť
Gastronómia
Počet voľných miest
1
Náplň práce
- komplexné upratovanie kuchynskej prevádzky, okolitých priestorov, či miestností súvisiacich s prevádzkou, - obsluha a očista chladiacich
26 pracovných ponúk nájdených
za 5 milisekúnd.