Práca | Komárno | Jedal

Kuchár ázijských jedál Profesia (SK ISCO-08) -=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára) Pracovná oblasť Gastronómia Počet voľných miest 3 Náplň práce Kuchár ázijských jedál. Miesto

Pracovná oblasť Gastronómia Počet voľných miest 5 Náplň práce Pomocné práce pri príprave jedál podľa pokynov kuchára. • Čistenie, krájanie a príprava surovín (mäso, zelenina, ovocie, bylinky).

ranných mítingov, zorganizovanie kompletného chodu prevádzky na danej zmene, orientácia v ponuke jedál a nápojového lístka, denné uzávierky, zodpovednosť za prevádzku, riešenie operatívnych úloh na prevádzke

na pozíciu kuchára do nášho Street Foodu. Náplň práce: samostatná príprava jednoduchých jedál úprava jedál pred expedíciou pomocné...

alebo preukázateľná prax v gastronómii (min. 3 roky) • Skúsenosti s prípravou jedál à la carte, sezónnych špecialít, mäsitých jedál...

varenie teplých a studených jedál podľa jedálneho lístka • - Dodržiavanie hygienických štandardov (HACCP) • - Zodpovednosť za čistotu pracoviska a kuchynského vybavenia • - Výdaj jedál a spolupráca s obsluhou