predpoklady a zručnosti
- Prax v oblasti ázijskej kuchyne a takisto aj na sushi je vítaná
Ak nemáte skúsenosti so sushi alebo ázijskou...
nášho tímu Hotela SKI v Jasnej. Tvojou náplňou práce bude:
- samostatná príprava jedál teplej a studenej kuchyne
- zabezpečenie...
tímu hotela LIPTOV v Jasnej.
Tvojou náplňou práce bude:
- samostatná príprava jedál teplej a studenej kuchyne
- zabezpečenie...
výdaja. Výroba jednoduchých druhov teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám. 1. Zabezpečuje výrobu jedál
voľných miest: 1
Náplň práce: Príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa pokynov a štandardov prípravy jedál. Starostlivosť o čistotu v kuchyni a dodržiavanie hygienických noriem.
Hmotná zodpovednosť
práce, právomoci a zodpovednosti
Vykonávanie práce podľa pokynov šéfkuchára - výroba teplej a studenej kuchyne, dezertov, príprava...
voľných miest
1
Náplň práce
Príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa pokynov a štandardov prípravy jedál. Starostlivosť o čistotu v kuchyni a dodržiavanie hygienických noriem. Hmotná zodpovednosť
práce, právomoci a zodpovednosti
Príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa pokynov a štandardov prípravy jedál. Starostlivosť...
)
Pracovná oblasť: Gastronómia
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: Práca v kuchyni hotela.
Príprava teplých a studených jedál.
Dodržiavanie hygienických pravidiel a noriem.
Informácie pre uchádzača:
Pracovná oblasť
Gastronómia
Počet voľných miest
1
Náplň práce
Práca v kuchyni hotela. Príprava teplých a studených jedál. Dodržiavanie hygienických pravidiel a noriem.
Miesto výkonu práce
práce
Zostavenie kompletného ázijského menu lístka a jeho varenie. Príprava polievok, omáčok, studených a teplých predjedál, hlavných jedál, šalátov, a 'la carte lístka. Príprava, krájanie, dokončovanie
od nadriadeného - krájanie, čistenie surovín do jedál, príprava a nakladanie jedál teplej a studenej kuchyne - príprava a výdaj A la Carte aj polpenzie - zodpovednosť za kvalitu vydaného jedla - zodpovednosť
od nadriadeného
- krájanie, čistenie surovín do jedál, príprava a nakladanie jedál teplej a studenej kuchyne
- príprava a výdaj A la Carte aj polpenzie
- zodpovednosť za kvalitu vydaného jedla
- zodpovednosť
výdaja. Výroba jednoduchých druhov teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám. 1. Zabezpečuje výrobu jedál
14 pracovných ponúk nájdených
za 8 milisekúnd.
