Vykonávanie práce šéfkuchára - výroba teplej a studenej kuchyne, dezertov, príprava raňajok, á la carte, polpenzií pre...
Počet voľných miest
3
Náplň práce
Príprava teplých a studených pokrmov ruskej, ukrajinskej a kaukazskej kuchyne. Požaduje sa dokonalá znalosť receptúr a prípravy.
Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto
Cudzí jazyk
anglickýstredná - pokročilá B1 a B2
Ďalšie požiadavky
Znalosť prípravy teplej a studenej kuchyne, dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, prax v gastronómii, schopnosť
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Príprava výrobkov studenej kuchyne,...
pracovných povinností - príprava a výroba jedál na základe pokynov od nadriadeného - krájanie, čistenie surovín do jedál, príprava a nakladanie jedál teplej a studenej kuchyne - príprava a výdaj A la Carte
5 pracovných ponúk nájdených
za 5 milisekúnd.
