najmä na technologické postupy, na veľkosť porcií a celkovú kompletizáciu, na dodržiavanie správnej servírovacej teploty, príprava a úprava...
OOP pri práci s otvoreným výrobkom. Balenie - ukladá pomôcky/ produkty na dopravníkový pás; - kontroluje dátum a kvalitu produktov...
