dohliada na ich skladovanie a manipuláciu
vydáva suroviny, materiál a obaly na základe požiadaviek z výroby
vedie evidenciu o...
(kuchyňa, lobby bar, denný bar, jedáleň, sklad potravín).
Vedenie, koordinovanie, motivovanie a hodnotenie podriadených pracovníkov.
Kontrola...
Počet voľných miest: 2
Náplň práce: Výroba a výdaj bežných druhov teplých jedál alebo zložitých jedál studenej kuchyne a výroba polotovarov z predspracovaných surovín na prípravu hlavných jedál.
Miesto
/
ŠtrbaPrešovský krajSK825 EURvoľných miest
2
Náplň práce
Výroba a výdaj bežných druhov teplých jedál alebo zložitých jedál studenej kuchyne a výroba polotovarov z predspracovaných surovín na prípravu hlavných jedál. Miesto
/
Prešov08001Prešovský krajSK1100 EURlogistiky klientom
- vzájomné zastupovanie s vedúcim výroby: koordinovanie zamestnancov a ich činností počas pracovnej zmeny
- príjem a výdaj surovín a výrobkov
- ostatné administratívne činnosti
Benefity
postupy a receptúry pri výrobe jedál, správne miery, váhy, dochucuje, prizdobuje a dbá o farebné zladenie jedál, • zabezpečuje prevoz a výdaj jedál na výdajni, • pracuje podľa plánu výroby, • zaisťuje kvalitu
príprava denného menu
- výdaj jedál
- čistotnosť ochota pracovať
- schopnosť zvládať rýchly chod prevádzky
- príprava mäsa / krájanie, mletie, balenie /
- správne skladovanie surovín a kontrola ich čerstvosti
príprava denného menu - výdaj jedál - čistotnosť ochota pracovať - schopnosť zvládať rýchly chod prevádzky - príprava mäsa / krájanie, mletie, balenie / - správne skladovanie surovín a kontrola ich čerstvosti
8 pracovných ponúk nájdených
za 16 milisekúnd.
