znevýhodnených a zdravotne znevýhodnených kolegov, ktorým vychádzame maximálne v ústrety aj čo sa týka voľna, je nám jasné, že zdravotne znevýhodnení kolegovia potrebujú viac voľna, z dôvodu častejších
všeobecne platným normám kvality - prísne dodržiava technologické postupy v procese výroby, najmä čo sa týka miesenia, zrenia, kysnutia a pečenia výrobkov - prísne dodržiava výrobné postupy v celom procese výroby