mieste
•Príprava teplých a studených jedál podľa stanoveného jedálneho lístka (raňajky, večere, à la carte, eventy)
•Dodržiavanie presne stanovených postupov, prísnych hygienických štandardov (HACCP) a čistoty
Organizácia práce v sekcii - rozdelenie úloh pomocným kuchárom a commis kuchárom. Dodržiavanie štandardov hotela a HACCP predpisov.
Príprava jedál na A la Carte aj bufetový servis (raňajky, obed, večera, eventy)
čistenie surovín do jedál, príprava a nakladanie jedál teplej a studenej kuchyne
- príprava a výdaj A la Carte
- zodpovednosť...
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Príprava a varenie á la carte menu, prevažne burgre a...
Efektívne riadenie zvereného sektora
Dobré komunikačné schopnosti
Vyučený v odbore alebo prax
Znalosť A-LaCarte jedál a nápojov
Skvelé osobné prezentačné zručnosti
Flexibilita pracovať na smeny
Organizačné schopnosti
Id VPM
2437352
Zdroj
úrad PSVR
Názov pracovnej pozície
Kuchár/ka
Profesia (SK ISCO-08)
-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)
Pracovná oblasť
Gastronómia
Počet voľných
Hľadáme kuchára na trvalý pracovný pomer, samostatná práca kuchára, príprava jedál Á la carte, denné menu. Zmenová...
7 pracovných ponúk nájdených
za 2 milisekúnd.