studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám. 1. Zabezpečuje výrobu jedál, organizuje činnosť ostatných pracovníkov pri výrobe a výdaji jedál. 2. Pri príprave a manipulácii
kuchynského riadu, čistenie a obsluha jednoúčelových kuchynských strojov a pod.Príprava stolov pred výdajom jedla, servírovanie raňajok podľa diét. Vykonáva čistenie zeleniny, zemiakov vo vyčlenených priestoroch
oblasť Gastronómia Počet voľných miest 1 Náplň práce Riadi sa pokynmi hlavného kuchára : - príprava a výdaj jednoduchých, šalátov, príloh a polievok, - umývanie čierneho riadu, zariadenia a priestorov
oblasť Gastronómia Počet voľných miest 2 Náplň práce Riadi sa pokynmi hlavného kuchára : - príprava a výdaj jednoduchých, šalátov, príloh a polievok, - umývanie čierneho riadu, zariadenia a priestorov
studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám. 1. Zabezpečuje výrobu jedál, organizuje činnosť ostatných pracovníkov pri výrobe a výdaji jedál. 2. Pri príprave a manipulácii
zodpovednosť za kvalitu a kvantitu vyrobených jedál • výdaj jedál stravníkom podľa dohodnutých postupov s dôrazom na . vzhľad, teplotu jedla a kultúru servírovania Informácie pre uchádzača: Pracovný a mimopracovný