m spôsobom spolu s hospodárom školy kontroluje úroveň a kvalitu vykonaných prác, vedie priebežný záznam o týchto prácach. 11. Pri všetkých prácach dodržuje predpisy OBP a protipožiarne zásady. 12. Pomáha
(vzhľad, gramáž),
- kontroluje správnosť ukladania surovín podľa špecifikácií výrobkov,
- vykonáva záznam...
úpravu,
kontroluje a eviduje teplotu vydávaných jedál, nariaďuje nápravné opatrenia a vedie o tom záznam...
(vzhľad, gramáž),
- kontroluje správnosť ukladania surovín podľa špecifikácií výrobkov,
- vykonáva záznam...
m spôsobom spolu s hospodárom školy kontroluje úroveň a kvalitu vykonaných prác, vedie priebežný záznam o týchto prácach. 11. Pri všetkých prácach dodržuje predpisy OBP a protipožiarne zásady. 12. Pomáha
evidenciu teplôt (výroba, nárezový sklad, chladničky) o čom vedie predpísanú dokumentáciu,
- vykonáva záznam o čistení jednotlivých výrobných liniek,
- kontroluje teplotu nakrájaných surovín (vajcia, šunky)
6 pracovných ponúk nájdených
za 2 milisekúnd.
