Pracovná oblasť
Gastronómia
Počet voľných miest
1
Náplň práce
Príprava teplých a studených jedál. Zodpovednosť za pripravované jedlá na požadovanej úrovni, podieľa sa na tvorbe jedálneho
ich výdaja. Výroba jednoduchých druhov teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám. 1. Zabezpečuje výrobu
vykonáva kontrolu expirácií uskladneného tovaru
- vykonáva skúšky kvality vody (závody s vlastnou studňou)
- vykonáva kontrolu (mesačné inventúry)...
Počet voľných miest
1
Náplň práce
- vykonáva práce spojené s výrobou a prípravou teplých a studených jedál, - zodpovedá za právne spracovanie a účelné využitie potravín určených k výrobe jedál
právomoci a zodpovednosti:
- Príprava jedál pre hotelových hostí podľa štandardov hotela
- Príprava studenej / teplej kuchyne
- Úprava pokrmov pred priamym podávaním
- Dodržiavanie predpísaných hotelových
Termín nástupu do práce:
dohodou (ASAP)
Informácie o pracovnom mieste
Kuchár - príprava pokrmov studenej a teplej medzinárodnej kuchyne, kalkulácia, preberanie tovaru, prípravné a čistiace práce v rámci
voľných miest: 1
Náplň práce: Šéfkuchár je zodpovedný za samostatnú prípravu, úpravu a podávanie studených a teplých jedál.
Informácie pre uchádzača:
Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na určitú
Gastronómia
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: pripravuje a spolupodieľa sa na príprave teplých a studených hotových jedál a pokrmov, realizuje ich výdaj, realizuje prípravu stravovania na základe počtu prijatých
náročných teplých jedál alebo špecialít studenej kuchyne s prípadným využitím veľkokapacitných programovo riadených kuchynských strojov. • Príprava raňajok teplých, studených jedál, bufetov, švédskych stolov
pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Pomocné práce pri príprave teplých a studených jedál, starostlivosť o prevádzku,...
zodpovedného kolegu/kolegyňu
Aké budú Vaše úlohy?
- výroba hotelových raňajok formou bufetu
-výroba studených pokrmov, šalátov
- kontrola...
o zákazníkov a hostí
prijímanie objednávok a vystavovanie účtov zákazníkom
príprava teplých a studených nápojov a pochutín pre zákazníkov
odporúčanie...
šéfkuchára)
Pracovná oblasť: Gastronómia
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: Pripravovanie teplých, studených a diétnych pokrmov. Presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín. Aranžovanie
dohodou (ASAP)
Informácie o pracovnom mieste
samostatne pripravovať jedlá teplej a studenej kuchyne, studených jedál, minútok a múčnikov v súlade so zásadami správnej výrobnej praxe (HACCP)
obsluhovať
44 pracovných ponúk nájdených
za 7 milisekúnd.
