Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa pokynov a štandardov prípravy...
práce podľa pokynov šéfkuchára - výroba teplej a studenej kuchyne, dezertov, príprava raňajok, á la carte, polpenzií pre hotelových...
pracovnom mieste
-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)
Pracovná oblasť: Gastronómia
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: Práca v kuchyni hotela.
Príprava teplých a studených jedál.
Dodržiavanie hygienických
Počet voľných miest
1
Náplň práce
Práca v kuchyni hotela. Príprava teplých a studených jedál. Dodržiavanie hygienických pravidiel a noriem.
Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce
-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: Príprava a výdaj stravy, príprava jedálneho lístka, skladové hospodárstvo, normovanie jedál, zastupovanie vedúcej kuchyne.
Informácie
kompletného ázijského menu lístka a jeho varenie. Príprava polievok, omáčok, studených a teplých predjedál, hlavných jedál, šalátov, a 'la carte lístka. Príprava, krájanie, dokončovanie, servírovanie sushi.
pracovných povinností - príprava a výroba jedál na základe pokynov od nadriadeného - krájanie, čistenie surovín do jedál, príprava a nakladanie jedál teplej a studenej kuchyne - príprava a výdaj A la Carte
pokynov od nadriadeného
- krájanie, čistenie surovín do jedál, príprava a nakladanie jedál teplej a studenej kuchyne
- príprava a výdaj A la Carte aj polpenzie
- zodpovednosť za kvalitu vydaného jedla
-
Zdroj
Portál SZ
Názov pracovnej pozície
Kuchár/ka indickej kuchyne
Profesia (SK ISCO-08)
-=KONTAKT=-Pomocník v kuchyni
-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)
Pracovná oblasť
Gastronómia
úväzok
Informácie o pracovnom mieste
-=KONTAKT=-Kuchár (okrem šéfkuchára)
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: Príprava jedál balkánskej kuchyne.
Informácie pre uchádzača:
Pracovný a mimopracovný
studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám. 1. Zabezpečuje výrobu jedál, organizuje činnosť ostatných pracovníkov pri výrobe a výdaji jedál. 2. Pri príprave a manipulácii
Informácie o pracovnom mieste
-=KONTAKT=-Šéfkuchár
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: Príprava jedál balkánskej kuchyne.
Informácie pre uchádzača:
Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na neurčitý
27 pracovných ponúk nájdených
za 10 milisekúnd.
