práce
Zostavenie kompletného ázijského menu lístka a jeho varenie. Príprava polievok, omáčok, studených a teplých predjedál, hlavných jedál, šalátov, a 'la carte lístka. Príprava, krájanie, dokončovanie
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- výroba jedál teplej a studenej kuchyne - bufet + a la...
Pracovná oblasť
Gastronómia
Počet voľných miest
1
Náplň práce
Práca v kuchyni hotela. Príprava teplých a studených jedál. Dodržiavanie hygienických pravidiel a noriem.
Miesto výkonu práce
predpoklady a zručnosti
- Prax v oblasti ázijskej kuchyne a takisto aj na sushi je vítaná
Ak nemáte skúsenosti so sushi alebo ázijskou...
nášho tímu Hotela SKI v Jasnej. Tvojou náplňou práce bude:
- samostatná príprava jedál teplej a studenej kuchyne
- zabezpečenie...
výdaja. Výroba jednoduchých druhov teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám. 1. Zabezpečuje výrobu jedál
voľných miest
1
Náplň práce
Príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa pokynov a štandardov prípravy jedál. Starostlivosť o čistotu v kuchyni a dodržiavanie hygienických noriem. Hmotná zodpovednosť
7 pracovných ponúk nájdených
za 4 milisekúnd.
