požiadaviek z výroby
vedie evidenciu o príjme a výdaji surovín,...
zmysle platnej legislatívy
- dohliadanie a dodržiavanie HACCP
- riadenie a koordinácia prípravných prác pred začatím prevádzky
- dohľad nad obsluhou hostí, komunikácia s hosťom
- riešenie reklamácií s hosťom
- príprava surovín pre kuchára
- umývanie riadu
- pomocné práce pri výdaji jedál
-...
/
Prešov08001Prešovský krajSK851 EURie výroby jedál a nápojov pre stravníkov podľa aktuálnych materiálno - spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie . Samostatný výdaj jedál. Dodržiavanie výťažnosti hotových jedál. Odber vzoriek
Pracovná oblasť: Gastronómia
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: výdaj obedov - Reštaurácia PALMA
Obsluha zákazníkov, výnos jedál, objednávanie, zúčtovanie stolov.
Informácie pre uchádzača:
Pracovný
plánovanie a tvorbu jedálnych lístkov
- Monitorovanie a kontrola nákladov
- Riadenie...
7 pracovných ponúk nájdených
za 6 milisekúnd.
