na vytváraní JL a NL
- zostavovanie kalkulácií, noriem a technologických postupov jedál a nápojov v spolupráci s kuchárom
- zabezpečenie zastupiteľnosti a zmennosti zamestnancov
- riešenie požiadaviek klientov
právomoci a zodpovednosti
- príprava surovín pre kuchára
- umývanie riadu
- pomocné práce pri výdaji jedál
- udržiavanie...
/
Prešov08001Prešovský krajSK851 EURškolské stravovanie . Samostatný výdaj jedál. Dodržiavanie výťažnosti hotových jedál. Odber vzoriek hotových jedál a vedenie evidencie a dokumentácie. Samostatná obsluha viacúčelových technologických zariadení
pri výdaji jedál, zabezpečuje a udržiava čistotu vo všetkých priestoroch stravovacej prevádzky (cca 140 stravníkov - klienti a zamestnanci...
4 ponuky práce nájdené
za 18 milisekúnd.