precíznosť a vysoké pracovné tempo, schopnosť efektívnej organizácie a samostatnosti, diskrétnosť a loajalita voči hotelovým hosťom a zamestnávateľovi, vysoká pracovná morálka a disciplína, fyzická a psychická
schopnosť pracovať precízne a pod tlakom v rýchlom kuchynskom prostredí, precíznosť a zmysel pre detail, vysoká pracovná morálka a disciplína, fyzická a psychická odolnosť, ochota učiť sa a rozvíjať svoje schopnosti
pod tlakom a dodržiavať prísne štandardy kvality, ovládanie špeciálnych kuchynských technológií a zariadení, precíznosť a zmysel pre detail, vysoká pracovná morálka a disciplína, fyzická a psychická odolnosť