lehôt a kvality predávaného a vydávaného
jedla, či tovaru
- Pomoc pri príprave teplých, studených a diétnych pokrmov
- Umývanie riadu
- Výdaj pokrmov
- Starostlivosť o kuchynské vybavenie
- Udržiavanie poriadku
-Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál:
-...
cvičenie, nácvik chôdze a pod.
Neoddeliteľnou súčasťou sta...
oblasť
Gastronómia
Počet voľných miest
2
Náplň práce
Výroba jedál a múčnikov podľa diétneho programu záväzného pre zdravotnícke zariadenia.
Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce
Pracovná oblasť: Gastronómia
Počet voľných miest: 2
Náplň práce: Výroba jedál a múčnikov podľa diétneho programu záväzného pre zdravotnícke zariadenia.
Informácie pre uchádzača:
Pracovný a mimopracovný
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zod...
právomoci a zodpovednosti
Výroba širokého sortimentu teplých...
má vlastnú kuchyňu. V priestoroch jedálne sa podáva 5x denne racionálna strava, v prípade potreby diétna strava (6x denne) alebo strava podľa aktuálneho zdravotného stavu klienta.
Činnosť zamestnávateľa
podávaním - príprava a úprava pokrmov pre spoločenské akcie,
príprava a úprava sushi pokrmov pre diétne stravovanie,
dodržiavať predpísanú teplotu pri podávaných jedlách,
dodržiavanie predpísanej gramáže
dresingov - výroba špeciálnych druhov polievok /vývary, desiatové polievky, studené polievky/ - výroba diétnych, vegetariánskych a zeleninových jedál - výroba špeciálnych druhov jedál talianskej kuchyne, med
dresingov
- výroba špeciálnych druhov polievok /vývary, desiatové polievky, studené polievky/
- výroba diétnych, vegetariánskych a zeleninových jedál
- výroba špeciálnych druhov jedál talianskej kuchyne, med
11 pracovných ponúk nájdených
za 3 milisekúnd.
